charring

Quá trình đốt cháy bề mặt của vật gì đó khiến nó trở nên đen.

• The chef is charring the bell peppers over an open flame.

  Người đầu bếp đang nướng cháy xém bề mặt những quả ớt chuông trên ngọn lửa.

• You should stop charring the bread slices or they will taste bitter.

  Bạn nên ngừng việc làm cháy xém những lát bánh mì nếu không chúng sẽ có vị đắng.

• I like the smell of charring meat on the backyard grill.

  Tôi thích mùi thịt cháy xém trên vỉ nướng ngoài sân sau.