enzymes

Certain enzymes are used in the food industry to make cheese.

Một số loại men nhất định được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để làm phô mai.

Our saliva contains enzymes that start breaking down food as we chew.

Nước bọt của chúng ta chứa các enzim bắt đầu phân hủy thức ăn khi chúng ta nhai.

Many biological enzymes are sensitive to high temperatures.

Nhiều loại men sinh học rất nhạy cảm với nhiệt độ cao.