fricassee
noun
uk
/ˈfrɪk.ə.siː/
us
/ˈfrɪk.ə.siː/
[countable]
một món ăn được làm từ những miếng thịt, đặc biệt là thịt gà hoặc thịt bê non, được nấu và phục vụ với nước sốt trắng
My grandmother prepared a delicious chicken fricassee for Sunday dinner.
Bà tôi chuẩn bị một món gà kho nước sốt trắng ngon lạ miệng cho bữa cơm Chủ nhật.
The restaurant serves an excellent veal fricassee with mushrooms and onions.
Nhà hàng phục vụ một món thịt bê kho nước sốt trắng tuyệt vời với nấm và hành tây.
We ordered the chicken fricassee and it arrived hot with a creamy sauce.
Chúng tôi gọi món gà kho nước sốt trắng và nó đến nóng hổi với nước sốt kem béo.
[uncountable]
phương pháp hoặc quá trình nấu thịt cắt nhỏ trong nước sốt trắng
Fricassee is a classic French cooking technique that requires gentle heat.
Nấu thịt kho nước sốt trắng là một kỹ thuật nấu ăn Pháp cổ điển đòi hỏi lửa nhẹ.
The course taught students the basics of fricassee and other braising methods.
Khóa học dạy các sinh viên những kiến thức cơ bản về nấu thịt kho nước sốt trắng và các phương pháp kho khác.
Understanding fricassee helps you master many European recipes.
Hiểu biết về nấu thịt kho nước sốt trắng giúp bạn thành thạo nhiều công thức nấu ăn châu Âu.
Dạng danh từ
Số ít
fricassee
Số nhiều
fricasseesfricassee
verb
uk
/ˈfrɪk.ə.siː/
us
/ˈfrɪk.ə.siː/
[transitive]
nấu thịt cắt nhỏ và phục vụ nó với nước sốt trắng
The chef will fricassee the chicken with white wine and cream.
Đầu bếp sẽ nấu gà với rượu vang trắng và kem.
She decided to fricassee the veal instead of roasting it.
Cô ấy quyết định nấu thịt bê thay vì nướng nó.
We fricasseed the rabbit with fresh herbs from the garden.
Chúng tôi nấu thỏ với các loại thảo mộc tươi từ vườn.
Dạng động từ
| Dạng từ | Cách chia |
|---|---|
| Ngôi thứ ba số ít (V-s/-es)Third person singular | fricassees The restaurant fricassees multiple dishes every evening. |
| Hiện tại phân từ (V-ing)Present participle | fricasseeing The chef is fricasseeing the chicken right now in the kitchen. |
| Quá khứ đơn (V2/-ed)Past simple | fricasseed Yesterday, I fricasseed the chicken with potatoes and carrots. |
| Quá khứ phân từ (V3/pII)Past participle | fricasseed The fricasseed chicken was served with fresh green beans. |
