gelatine

Một chất như thạch trong suốt được làm từ xương và móng động vật, dùng trong nấu ăn để làm thạch và các sản phẩm thực phẩm khác.

• I added gelatine to the dessert mixture to make it set properly.

  Tôi thêm gelatine vào hỗn hợp tráng miệng để làm cho nó đông lại đúng cách.

• The recipe calls for two packets of gelatine dissolved in hot water.

  Công thức yêu cầu hai gói gelatine được hòa tan trong nước nóng.

• Gelatine is commonly used to make fruit jelly and mousse desserts.

  Gelatine thường được sử dụng để làm thạch trái cây và các món tráng miệng mousse.