Sự hóa chua (Quá trình thực phẩm hoặc sữa bị chua hoặc ôi thiu)

• The souring of the milk happened because it was left out in the sun.

  Sự hóa chua của sữa đã xảy ra vì nó bị để ngoài nắng.

• Heat usually speeds up the souring of fresh fruit juice.

  Nhiệt độ thường làm đẩy nhanh quá trình hóa chua của nước trái cây tươi.

• Natural souring is used to make some types of traditional bread.

  Sự hóa chua tự nhiên được sử dụng để làm một số loại bánh mì truyền thống.

Sự trở nên xấu đi (Quá trình mối quan hệ hoặc tình hình trở nên căng thẳng, không còn thân thiện)

• Their constant arguments led to a souring of their long friendship.

  Những cuộc tranh cãi liên tục của họ đã dẫn đến sự trở nên xấu đi của tình bạn lâu bền.

• We noticed a souring of the mood during the long meeting.

  Chúng tôi nhận thấy bầu không khí trở nên xấu đi trong suốt cuộc họp kéo dài.

• The souring of ties between the two companies was unexpected.

  Sự làm rạn nứt các mối liên kết giữa hai công ty là điều không ngờ tới.

Sự làm chua (Hành động làm cho thứ gì đó có vị chua)

• The chef used vinegar for the quick souring of the vegetables.

  Đầu bếp đã sử dụng giấm để làm chua nhanh các loại rau củ.

• Souring is a key step in producing high-quality yogurt.

  Làm chua là một bước then chốt trong việc sản xuất sữa chua chất lượng cao.

• Proper souring gives the sauce its unique and fresh flavor.

  Việc làm chua đúng cách mang lại cho nước sốt hương vị độc đáo và tươi mới.