suet

mỡ cứng được lấy từ xung quanh thận của các động vật như cừu và bò, dùng trong nấu ăn

• My grandmother used suet to make traditional steamed puddings every Christmas.

  Bà tôi dùng mỡ động vật để làm bánh pudding hấp truyền thống vào mỗi dịp Giáng sinh.

• The butcher recommended using suet for the best results when making pastry.

  Người bán thịt đề nghị sử dụng mỡ động vật để có kết quả tốt nhất khi làm bánh ngọt.

• Suet can be shredded and mixed into cake batter for a richer texture.

  Mỡ động vật có thể được cắt nhỏ và trộn vào hỗn hợp bánh để tạo kết cấu đậm đà hơn.

mỡ cứng ở xung quanh thận của trâu hoặc cừu

• The recipe called for beef suet, which gives the dish a distinctive flavor.

  Công thức nấu ăn yêu cầu mỡ bò, vốn mang đến cho món ăn một hương vị riêng biệt.

• We bought suet from the local market to prepare the traditional British pudding.

  Chúng tôi mua mỡ động vật từ chợ địa phương để chuẩn bị bánh pudding truyền thống Anh.

• Mutton suet has a stronger flavor than beef suet in cooking.

  Mỡ cừu có hương vị mạnh hơn mỡ bò trong nấu ăn.