additive

Một chất được thêm vào một chất khác để cải thiện các đặc tính hoặc sự bảo quản của nó. Thuật ngữ này đóng vai trò là từ chung nhất và trung lập nhất cho bất kỳ thành phần nào như vậy trong một hỗn hợp.

Một chất được sử dụng để ngăn chặn thực phẩm hoặc vật liệu bị phân hủy hoặc hư hỏng. Nó tập trung đặc biệt vào độ bền lâu, trong khi chất phụ gia có thể phục vụ nhiều mục đích khác nhau như màu sắc hoặc hương vị.

Thứ được thêm vào để cung cấp phần còn thiếu hoặc để cải thiện giá trị dinh dưỡng. Nó ngụ ý một sự bổ sung có lợi để đáp ứng nhu cầu, trong khi chất phụ gia thường được coi là một thành phần chức năng hoặc công nghiệp.