gelatin

Một chất trong suốt, không màu được tạo ra bằng cách đun sôi xương và da động vật, được sử dụng trong nấu ăn và sản xuất thực phẩm.

• The baker added gelatin to the dessert to make it firmer.

  Người thợ bánh đã thêm gelatin vào món tráng miệng để làm cho nó chắc chắn hơn.

• This fruit jelly contains gelatin as the main ingredient.

  Thạch trái cây này chứa gelatin là thành phần chính.

• Many recipes call for gelatin to thicken sauces and gravies.

  Nhiều công thức nấu ăn yêu cầu gelatin để làm đặc nước sốt và nước thịt.

Một chất được lấy từ xương và da động vật được sử dụng trong sản xuất keo và các vật liệu công nghiệp khác.

• The factory uses gelatin to manufacture strong adhesive.

  Nhà máy sử dụng gelatin để sản xuất chất dính mạnh.

• Gelatin is an important ingredient in the glue used for bookbinding.

  Gelatin là một thành phần quan trọng trong keo được sử dụng để buộc sách.

• The cosmetics industry uses gelatin in various skincare products.

  Ngành công nghiệp mỹ phẩm sử dụng gelatin trong nhiều sản phẩm chăm sóc da.

Chất protein trong suốt được tạo ra từ việc đun sôi mô liên kết của động vật và được sử dụng để làm các loại thạch như jelly và Jell-O.

• Children enjoy the wobbly texture of gelatin desserts.

  Trẻ em thích cảm giác rung rẩy của những món tráng miệng gelatin.

• Gelatin melts when exposed to high temperatures.

  Gelatin sẽ tan khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

• The recipe requires two tablespoons of gelatin dissolved in water.

  Công thức nấu ăn yêu cầu hai muỗng canh gelatin hòa tan trong nước.