denaturant

Đây là một chất hóa học được thêm vào sản phẩm để làm cho nó không ngon hoặc không thích hợp cho sự tiêu thụ của con người. Nó là một thuật ngữ kỹ thuật được sử dụng cụ thể cho các chất phụ gia an toàn, trong khi các thuật ngữ khác có thể mô tả các thành phần được thêm vào vì lý do chức năng hoặc thương mại.

Thuật ngữ này chỉ một chất được thêm vào một chất khác, thường là một cách bí mật, để làm yếu đi hoặc giảm độ tinh khiết của nó. Trong khi một denaturant có mục đích an toàn hoặc công nghiệp chính đáng, từ này thường mang hàm ý về sự suy giảm chất lượng sản phẩm một cách lừa dối hoặc có hại.