flavoring

Một chất được sử dụng để thêm một hương vị cụ thể vào thực phẩm hoặc đồ uống. Đây là thuật ngữ chung cho bất kỳ chất lỏng, bột hoặc chiết xuất nào được sử dụng để tạo hương vị.

Một chất được thêm vào thực phẩm để cải thiện hương vị, hình thức hoặc thời hạn sử dụng. Nó thường gợi ý một chất hóa học hoặc công nghiệp hơn là một thành phần tự nhiên.

Một chất lỏng hoặc chất như mù tạt hoặc muối được sử dụng tại bàn để nêm nếm thức ăn. Nó thường được thêm vào sau khi nấu, trong khi hương liệu thường được thêm vào trong quá trình chế biến.

Một loại cây có lá, hạt hoặc hoa được sử dụng để làm hương liệu, thực phẩm, thuốc hoặc nước hoa. Nó đặc biệt đề cập đến các phần lá tự nhiên của cây được sử dụng để tạo hương vị.

Một chất lỏng hoặc bán lỏng được phục vụ cùng với thức ăn để thêm độ ẩm và hương vị. Nó mang hàm ý là một món ăn kèm dạng lỏng, đặc hơn là một tác nhân tạo hương vị đậm đặc.

Muối, thảo mộc hoặc gia vị được thêm vào thực phẩm để tăng hương vị. Nó thường đề cập đến các chất khô được sử dụng để làm nổi bật hương vị hiện có hơn là thay đổi hoàn toàn chúng.

Lớp vỏ bên ngoài có màu của trái cây họ cam quýt được sử dụng làm hương liệu. Nó tập trung đặc biệt vào các loại dầu thơm, có vị nồng có trong vỏ trái cây.