cô đặc, đã bốc hơi bớt nước (thường dùng cho sữa)

• The cook used evaporated milk to make the sauce creamy.

  Đầu bếp đã dùng sữa cô đặc để làm cho nước xốt có độ béo ngậy.

• I always keep a can of evaporated milk in the pantry for baking.

  Tôi luôn giữ một lon sữa đặc không đường trong chạn để làm bánh.

• The recipe says we can substitute cream with evaporated milk.

  Công thức nói rằng chúng ta có thể thay thế kem bằng sữa cô đặc.

đã bay hơi, đã hóa hơi

• The small puddles on the sidewalk evaporated quickly in the afternoon heat.

  Những vũng nước nhỏ trên vỉa hè đã bay hơi nhanh chóng dưới cái nóng buổi chiều.

• By the time we returned, the water in the pot had completely evaporated.

  Đến lúc chúng tôi quay lại, nước trong nồi đã bay hơi hoàn toàn.

• The alcohol in the wine evaporated during the cooking process.

  Cồn trong rượu đã bay hơi trong quá trình nấu nướng.

tan biến, biến mất

• All my fears evaporated once I saw my mother's smile.

  Mọi nỗi sợ hãi của tôi đã tan biến ngay khi tôi nhìn thấy nụ cười của mẹ.

• The team's early lead evaporated when the opponents scored three goals.

  Sự dẫn trước sớm của đội đã tan biến khi đối thủ ghi được ba bàn thắng.

• His chance of winning the race evaporated after he tripped on the final lap.

  Cơ hội thắng cuộc đua của anh ấy đã biến mất sau khi anh ấy vấp ngã ở vòng cuối cùng.