Dần trở nên chín chắn, điềm đạm hoặc dễ tính hơn theo thời gian.

• My father is definitely mellowing as he gets older.

  Cha tôi chắc chắn đang trở nên dễ tính hơn khi ông già đi.

• Years of traveling helped in mellowing his sharp personality.

  Nhiều năm đi du lịch đã giúp làm dịu đi tính cách sắc sảo của anh ấy.

• She noticed her boss was mellowing after the long vacation.

  Cô ấy nhận thấy sếp mình đang dần điềm đạm hơn sau kỳ nghỉ dài.

Làm cho hoặc trở nên dịu đi, bớt gay gắt (về âm thanh, màu sắc, ánh sáng).

• The bright afternoon sun was mellowing into a golden glow.

  Ánh nắng chiều rực rỡ đang dịu đi thành một luồng sáng vàng óng.

• The music was mellowing the atmosphere of the busy cafe.

  Âm nhạc đang làm dịu lại bầu không khí của quán cà phê bận rộn.

• You can see the colors of the painting mellowing over the years.

  Bạn có thể thấy màu sắc của bức tranh đang dần nhạt dịu đi qua năm tháng.

Quá trình làm cho hương vị (rượu, phô mai) trở nên êm dịu và đậm đà hơn.

• The slow mellowing of the wine in oak barrels creates a rich taste.

  Quá trình làm dịu vị chậm rãi của rượu trong thùng gỗ sồi tạo ra một hương vị đậm đà.

• This cheese needs another month for proper mellowing.

  Loại phô mai này cần thêm một tháng nữa để đạt đến độ chín muồi về hương vị.

• The chef explained that the mellowing of the spices is key to a good curry.

  Đầu bếp giải thích rằng sự hòa quyện êm dịu của các gia vị là chìa khóa cho một món cà ri ngon.