cellulose

Xenluloza là thành phần cấu trúc chính được tìm thấy trong vách tế bào của thực vật. Đây là polyme tự nhiên phong phú nhất và rất cần thiết để cung cấp sự ổn định và chất xơ cho thực vật.

Glucose là một loại đường đơn đóng vai trò là đơn vị cấu tạo cơ bản cho các carbohydrate thực vật phức tạp. Xenluloza là một polyme cấu trúc được tạo thành cụ thể từ các đơn vị glucose liên kết chặt chẽ với nhau.

Tinh bột là một loại carbohydrate phức hợp được thực vật sử dụng chủ yếu để dự trữ năng lượng. Không giống như xenluloza tạo ra vách tế bào cứng, tinh bột được lưu trữ trong các hạt như một nguồn dự trữ thực phẩm.

Đường là một thuật ngữ chung cho các carbohydrate chuỗi ngắn cung cấp vị ngọt và năng lượng nhanh chóng. Trong khi xenluloza là một sợi cấu trúc cứng và không hòa tan, thì hầu hết các loại đường đều ở dạng tinh thể và dễ tan trong nước.