homogenized

Mô tả loại sữa đã trải qua quá trình xử lý để đảm bảo sự phân bổ chất béo đồng đều. Đây là thuật ngữ tiêu chuẩn được sử dụng cụ thể cho tính nhất quán về cấu trúc của các sản phẩm sữa.

Giữ nguyên cấu trúc hoặc thành phần xuyên suốt. Từ này mang nghĩa tổng quát hơn homogenized, vốn chỉ dùng riêng cho các chất lỏng như sữa.

Có các thành phần bị tách rời hoặc không còn liên kết. Đây là từ trái nghĩa trực tiếp về mặt vật lý với trạng thái đã pha trộn của sữa đồng nhất.

Được làm cho đồng nhất hoặc tương tự về loại hoặc tính chất. Từ này thường mang hàm ý về sự nhân tạo hoặc sự giống nhau bị ép buộc so với tính nhất quán tự nhiên.

Luôn luôn giống nhau, chẳng hạn như về đặc điểm hoặc mức độ. Từ này rộng hơn và có thể mô tả một trạng thái tĩnh, trong khi homogenized gợi ý một sự biến đổi tích cực.

Tuân thủ một mức độ chất lượng hoặc loại hình đã định. Nó nhấn mạnh vào việc tuân theo một quy tắc hoặc định mức cụ thể so với trọng tâm về cấu trúc của homogenized.

Bao gồm nhiều yếu tố hoặc phẩm chất khác nhau. Nó đại diện cho sự đa dạng mà homogenized cố ý loại bỏ.

Bao gồm các phần không giống nhau. Đây là một thuật ngữ trang trọng và kỹ thuật hơn so với trạng thái không đồng nhất thông thường.

Một sản phẩm dạng lỏng trong đó các hạt chất béo được phá vỡ để ngăn chặn sự phân tách. Nó dùng để chỉ thành phẩm đã qua xử lý hơn là hành động xử lý.

Chất lỏng còn lại sau khi bơ được tách ra từ sữa. Đây là một sản phẩm sữa lên men cụ thể trong khi homogenized dùng để chỉ độ đồng nhất vật lý.

Lớp chất béo dày nổi lên trên bề mặt sữa. Trong khi homogenized hòa tan chất béo này vào, cream dùng để chỉ riêng thành phần giàu béo đó.

Một sản phẩm sữa bao gồm một nửa sữa và một nửa kem. Nó có hàm lượng chất béo cao hơn nhiều so với sữa đồng nhất tiêu chuẩn.