verb
uk
/ˈpɑː.bɔɪl/
us
/ˈpɑːr.bɔɪl/
Luộc sơ (thực phẩm) trong một thời gian ngắn.
Bấm vào mỗi dòng để xem câu ví dụ chi tiết.
Nghĩa 1: Luộc sơ (thực phẩm) trong một thời gian ngắn.
Đồng nghĩa:
Nó có nghĩa là luộc sơ thực phẩm để chuẩn bị cho việc nấu nướng sau đó. Nó cụ thể hơn các phương pháp làm nóng thông thường.
Nó chỉ việc chuẩn bị thức ăn bằng cách làm nóng. Đây là một thuật ngữ rộng so với tính chính xác về thời gian của parboil.
Nó có nghĩa là nấu thức ăn nhẹ nhàng trong chất lỏng ngay dưới điểm sôi. Không giống như luộc sơ, đây thường là một quá trình kéo dài.
Trái nghĩa:
Nó chỉ việc làm thức ăn đông cứng thông qua nhiệt độ cực lạnh. Đây là sự trái ngược về nhiệt với quá trình làm nóng.
