braise
verb
uk
/breɪz/
us
/breɪz/
C2verb
[transitive]
om, hầm (thịt hoặc rau củ)
I like to braise beef with carrots for a healthy dinner.
Tôi thích hầm thịt bò với cà rốt cho một bữa tối lành mạnh.
You should braise the chicken slowly to make it tender.
Bạn nên om thịt gà thật chậm để làm cho thịt được mềm.
The chef showed us how to braise cabbage in a little butter.
Đầu bếp đã hướng dẫn chúng tôi cách hầm bắp cải với một ít bơ.
Dạng động từ
| Dạng từ | Cách chia |
|---|---|
| Ngôi thứ ba số ít (V-s/-es)Third person singular | braises My mother often braises pork for our weekend meals. |
| Hiện tại phân từ (V-ing)Present participle | braising The kitchen smells great because the beef is braising on the stove. |
| Quá khứ đơn (V2/-ed)Past simple | braised I braised the vegetables in a tasty broth yesterday. |
| Quá khứ phân từ (V3/pII)Past participle | braised Have you ever tasted braised lamb with herbs? |