mealy

Mô tả trái cây hoặc rau củ có kết cấu khô, mềm và lợn cợn hạt. Đây là thuật ngữ trung tính thường ám chỉ thực phẩm đã quá chín hoặc mất đi độ tươi.

Chỉ những thứ dễ dàng vỡ thành các mảnh nhỏ hoặc vụn. Nó nhấn mạnh vào việc cấu trúc vật lý bị phá vỡ hơn là chỉ cảm giác lợn cợn hạt trong miệng như mealy.

Mô tả một kết cấu bao gồm hoặc có cảm giác như các hạt bụi mịn. Nó gợi ý một độ đặc mịn và khô hơn nhiều so với mealy.

Chỉ một kết cấu giống như hoặc được bao phủ bởi bột mì. Trong khi mealy thường dùng cho trái cây, floury là thuật ngữ ưa thích cho các loại khoai tây nấu ăn lý tưởng.

Mô tả thực phẩm chắc và tạo ra tiếng động lớn khi cắn. Nó là từ trái nghĩa trực tiếp của mealy, vốn ám chỉ sự thiếu độ cứng và độ giòn.

Chỉ thực phẩm chắc và tươi một cách dễ chịu. Nó nhấn mạnh vào đặc tính mỏng, dễ vỡ tan vốn sẽ bị mất đi khi trái cây trở nên bở (mealy).

Mô tả thực phẩm chứa nhiều chất lỏng. Nó tương phản với cảm giác khô, mất nước liên quan đến trái cây bị bở (mealy).

Có bề mặt hoặc cấu trúc rắn chắc, gần như không lún. Không giống như kết cấu bở dễ dàng lún xuống khi có áp lực, thực phẩm chắc giữ được hình dạng và sức kháng của chúng.

Chỉ một chất có độ đặc hoặc vẻ ngoài của ngũ cốc hoặc hạt nghiền. Nó thường được dùng để mô tả các hạt mịn bao phủ một bề mặt.

Bao gồm hoặc giống như các hạt bụi khô, mịn. Nó ám chỉ một kết cấu mịn và đồng nhất hơn so với sự lợn cợn hạt của mealy.

Cấu tạo từ hoặc giống như các hạt nhỏ. Nó tập trung vào sự riêng biệt của từng hạt cá nhân, trong khi mealy mô tả kết cấu tập thể tổng thể.

Có kết cấu của bột mì, rất mịn và mềm khi chạm vào. Thuật ngữ này cụ thể hơn cho các chất có thể được sử dụng trong nướng bánh hoặc nấu ăn so với mealy.

Có bề mặt hoặc độ đặc hoàn toàn đồng đều mà không có bất kỳ cục hay hạt nào. Nó là từ trái nghĩa trực tiếp của kết cấu lợn cợn hoặc có hạt của các chất mealy.

Một chất chảy tự do và không có hình dạng cố định. Nó đại diện cho một trạng thái vật chất hoàn toàn không có các hạt rắn tìm thấy trong các vật liệu mealy.

Chắc chắn và ổn định về hình dạng; không phải chất lỏng hay chất lưu. Nó mô tả một khối thống nhất, tương phản với các hạt rời rạc, dễ vỡ của chất mealy.