mwh

Làm mềm thức ăn bằng cách phá vỡ thành hỗn hợp đồng nhất. Nó ngụ ý đặc biệt đến việc tạo ra một cấu trúc mềm, dễ phết.

Cắn và nghiền thức ăn lặp đi lặp lại bằng răng. Đây là quá trình sinh học trong khi mash là kỹ thuật chuẩn bị nấu ăn.

Áp dụng lực mạnh để làm vỡ cái gì đó thành các mảnh nhỏ hơn. Nó mạnh bạo hơn và ít chú trọng vào cấu trúc hơn là mash.

Giảm thành các hạt nhỏ bằng cách chà xát hoặc ma sát. Điều này ngụ ý kết quả dạng hạt hơn so với hỗn hợp nhuyễn của mash.

Bóp hoặc ép thành một khối nhăn nhúm. Nó ngụ ý sự nén lại bừa bãi hoặc vội vàng thay vì chuẩn bị thức ăn cẩn thận.

Ấn chặt từ các phía đối diện. Nó thường được dùng để chiết xuất chất lỏng, trong khi mash bao gồm cả phần chất rắn.

Nghiền thứ gì đó mềm, thường tạo ra âm thanh. Nó nhấn mạnh tính chất mềm, ẩm ướt của vật thể đang bị ấn.

Dùng lực để di chuyển vật gì đó về phía bản thân. Nó đối lập với lực nén vào trong của việc nghiền.

Nghiền thức ăn thành một khối mềm và mịn. Đây là thuật ngữ phổ biến và trực tiếp nhất để chuẩn bị các loại thức ăn mềm bằng cách nhấn mạnh chúng xuống.

Nghiền thức ăn bằng răng trước khi nuốt. Nó tập trung vào hành động sinh học khi ăn, trong khi mash đề cập đến việc chuẩn bị trước khi thức ăn được đưa vào miệng.

Ép một thứ gì đó mạnh cho đến khi nó vỡ hoặc mất hình dạng. Nó là một thuật ngữ rộng hơn mash và có thể áp dụng cho các vật thể cứng như đá hoặc hạt tiêu.

Làm nhỏ thứ gì đó thành các hạt hoặc bột bằng cách chà xát hoặc nghiền. Nó gợi ý một quá trình cường độ cao hơn, thường là bằng máy móc so với việc nghiền thủ công thức ăn mềm.

Nén một thứ gì đó xuống một cách chắc chắn hoặc bóp nát bằng cách tác động lực. Nó thường ngụ ý rằng vật thể bị làm bẹp hoặc hư hỏng do áp lực dữ dội.

Nén một thứ gì đó để nó bị vỡ, làm bẹp hoặc biến dạng. Nó có lực mạnh hơn mash và thường gợi ý sự phá hủy hoàn toàn cấu trúc của vật thể.

Bóp hoặc ép một thứ gì đó thành một khối nhỏ gọn. Nó thường đề cập đến việc làm nhăn hoặc vò nát giấy hoặc vải, trong khi mash thường liên quan đến các vật thể rắn hoặc mềm thịt hơn.

Ép chặt một thứ gì đó từ hai phía, thường là bằng tay. Nó ngụ ý một chuyển động khác với mash, tập trung vào việc kẹp hoặc chiết xuất thay vì chỉ nhấn xuống.

Nghiền nát một thứ gì đó mềm hoặc ướt, thường tạo ra âm thanh. Nó ít trang trọng hơn mash và nhấn mạnh cụ thể vào tính chất mềm, dẻo hoặc lộn xộn của vật thể.