grits

Cháo ngô là món cháo đặc làm từ hạt ngô xay thô. Món ăn truyền thống này gắn liền với văn hóa ẩm thực miền Nam nước Mỹ.

Gruel là loại cháo loãng được nấu từ ngũ cốc với nước. Nó có kết cấu loãng hơn và thường mang sắc thái rẻ tiền hơn so với sự thịnh soạn của cháo ngô.

Oatmeal là món cháo ăn sáng phổ biến được làm từ yến mạch. Nó sử dụng yến mạch làm nguyên liệu chính trong khi cháo ngô được làm hoàn toàn từ ngô.

Polenta là món ăn Ý làm từ bột ngô thường được dùng ở dạng nghiền hoặc bánh. Tuy cùng làm từ ngô, nó mang phong vị ẩm thực châu Âu và thường có kết cấu mịn hơn.